里芋だーーーーーー！！！！わーーーーーーーい！！！！！ ゲットして、お味噌汁に入れたり、煮っころがし作りました。うまーーーーーーーーーい。里芋さいこー。今回手に入れた里芋は新潟産のもので、じゃが芋が硬くなったようなねっとおおおり、というより…

里芋の煮っころがしって、たまに食べるとめちゃくちゃおいしい。ねっとりほくほくで味がしみてて、寒くなってくると食べたくなる。定食に追加する副菜の定番ですよね。。。 そんな旬まっ只中の里芋を豚ひき肉のそぼろにいれて、煮崩れた里芋とそぼろのハーモ…