たべものばかり

おいしいもの欲と育児の狭間から生まれるスパイス多めの簡単クイックレシピ

そら豆

豆板醤×そら豆×じゃが芋で【辛旨いポテサラ】

春の豆シリーズ。今回は、そら豆。 独特な風味と旨味がクセになる、そら豆。 そら豆といえば、豆板醤。豆板醤は、そら豆を原料として作られた発酵調味料。 よって、そら豆を豆板醤で料理したら、おいしいでしょう!!!ということで、作ってみました。 ◍材料…