カボチャは、メキシコだったかな。外国産の。とても甘い。大豆は、新潟県産。以前、茹でて冷凍したものを使用。やっぱり、ウマい。 豆好きの我が家は、スーパーの冷蔵コーナーにある「蒸し大豆」や「茹で大豆」をよく食べる。あれも、おいしくないわけではな…

実家から、乾燥大豆が送られてきました。茹でるの面倒だな～。と思って放置していましたが、いざ取り掛かれば、簡単にできて、めちゃくちゃおいしい 乾燥大豆の茹で方は…※旧型のシャトルシェフを使用①一晩、たっぷりの水に浸水（使用する容器は大きいものを*…