今週のお題「買ってよかった2022」 今年、買ってよかったもの。ずばり「按田餃子」です。（通販で色々買いました） 以前の記事でも紹介しましたが、按田餃子の通販が最強でした。 餃子も、魚醤油も、おかえりせっけんも最高。 冷凍庫に大好きなお店の餃子が…

冬と言えば、鍋。 鍋と言えば、白菜。 白菜、おいしいですよね。 白菜って、芯の部分には筋みたいな繊維がしっかりあって、煮たらくたくたになるけど、食物繊維とれてるなあ。って得したした気分になります。 そんな、白菜。わたしは、繊維をたつ切り方より…

乾燥する今日この頃。お肌には大敵ですが、野菜を干すにはうってつけの季節。簡易的な方法ですが、今回は白菜を干してお漬物を作りました。柚子も入れて。柚子白菜の漬物って、お上品な感じがして好きです。 ◍材料・白菜 1/8くらい（小さめ四角）・柚子の皮 …