たべものばかり

おいしいもの欲と育児の狭間から生まれるスパイス多めの簡単クイックレシピ

スープ

ついに見つけたかも👀私に合う【鶏ハム】

暑くなったり、寒くなったり、忙しい。 体も心も追いつかない!!!!! そんな時には、さっぱりとしたおいしいものが食べたい。「サッパリ」のお肉と言えば、「鶏むね肉」でしょう。 鶏むねと言えば、「鶏ハム」でしょう。 何回か、色々なレシピを試してい…

【貝のダシパワー】真空パックの蛤を使って「ハマグリチャウダー」

今回で、とっくに過ぎた「ひな祭り」メニューの紹介はラストです。 ラストは、縁起の良いハマグリで汁物!! そもそも、なんでハマグリ?ハマグリは、対になっている貝としかピッタリ合わないそう。他の貝とは隙間ができる。よって、仲の良い夫婦の象徴なの…

ラッサムという食べ物

今週のお題「あったか~い」 スパイスカレーブームに火がついたここ近年。インド料理にとどまらず、スリランカ、ネパール、関西のスパイスカレーなどなど、広がっていくスパイスの波~~~~~~~~~~~~。 「ビリヤニ」や、「ビンダルー」という文字を…

すだちと銀杏のスープ

大量のすだちと、ちょうどいい量の銀杏を頂いたので、スープにいれてみました。 日が落ちるとだんだん寒さを感じるようになってきました。寒い夜、汁物があると、胃が喜んでいる気がします。妊娠前は、夕飯によくビールを飲んでいたので、汁物がつくことは少…