たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など

2022-11-25から1日間の記事一覧

【白菜】をどっさり食べよう白菜×ベーコンで「コールスロー風」

冬と言えば、鍋。 鍋と言えば、白菜。 白菜、おいしいですよね。 白菜って、芯の部分には筋みたいな繊維がしっかりあって、煮たらくたくたになるけど、食物繊維とれてるなあ。って得したした気分になります。 そんな、白菜。わたしは、繊維をたつ切り方より…