たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など→間借りで「軽食喫茶 貝」やっています

2025.6.23~6.29(かき氷に魅せられて…)

6月23日
娘と2人でノープランな休日。
ノープランすぎて、行こうとひらめいた施設が定休日だと駅について気付くという始末。
まあ、行きたかったおにぎり屋さんにいけたので、良しです。

私は梅。娘は塩むすび

唐揚げが醤油味かな?でおにぎりによく合う!!!
2人でおいしいね。と味見しあいながら仲良く食べました。

夕飯は、冷凍しておいたそら豆と鰹節をいれて炊いたそら豆ごはんなど!!
そら豆の香り爆発!!!

あんまりお金を使わずに過ごして、のんびりな1日でした。

6月24日
白玉ぜんざいを食べたお店で見たかき氷が忘れられなくて、どうしてもどうしてもかき氷が食べたくて行ってまいりました。
かき氷初心者なので、並ぶのも2000円以上のものも、違うなあ。と思っていたので、行きたかった甘味処で食べてみた。

白玉ぜんざい!!
白玉5個

私の知らないかき氷の食感。雪のように溶けるけど、氷の食感もある。
新しい世界です。
あんこは言わずもがなおいしい。氷が無味なので、あんこの甘さが際立ちます。こういうことなのか、かき氷の世界は。。。。
奥が深そうである。
次は、果物系に行ってみたい。
ついでに食べたかったものたちもお持ち帰り。

青梅
なかにカリカリ青梅がいて、なんだか爽やか。酸味はほぼないが、甘さが控えめで暑い季節に良き
むすび梅。

つる瀬さんのむすび梅は憧れていたもの。
やっと食べれた。真ん中に昆布の佃煮が入っています。
モチ米好きなので、最高においしかった。これ、好きだーーーー。
また食べたくなったたらに買いに行く!!!!!!!!!!!!!!

で、コロッケの試作も。夏バージョンです。

ようやく、上手に揚げ焼できるようになってきた!!

あとは
安かったバジルを見つけたので、ガパオもどきを。
これまた安かったトウモロコシを見つけたので、トウモロコシご飯を。
そして逃したくなくて、再度しそジュースを。

仕事の日より、足の疲労感…、

6月25日
お仕事デイ。休み明けからよく働いた!!!ぜ!!

おうちごはんでは、おおきいおおきい「はぐら瓜」といものを
浅漬けにしておいたのでそれを食す。
白瓜より水分がおおくて、身が柔らかくてトロンとする。
夏には、瓜科が本当に体に染みますね。

大きい!!!種わたの部分も多かった!!

6月26日
今日も、なんだかんだ盛沢山。
そして、蒸し暑い。

天気予報をよく見ずに、娘さんは長靴で登園したら、
雨は降らず、外遊びをするときに長靴で遊ぶしかなくて、遊具は危ないから制限のあるなかで遊んでいたらしい。

蒸し暑いのに、少しサイズが大きい長靴で遊んでいたんだね。。。。
母、次からはちゃんと天気予報みて、靴のアドバイスするね。

6月27日
お仕事は今日も盛沢山だったのですが、もともと半休いただいていたので、
有難く早めに退勤。
そして、遅くなった父の日のプレゼントとしてケーキを買いに行く。
我々が愛してやまないパティスリーへ。

サトウさん

今回は、今まで食べたことない雰囲気のケーキたちで
これまたトキメイタ。
ここのケーキさんたちは、世の食べ物のなかでもっともおいしい食べものです。

ミルフィユはびっくりした。
カルダモンクッキーもびっくりした。
おいしくてびっくりした!!!!!

また、涼しくなったら行こう。

そして、いつもより早く帰宅できたので、
娘ともたくさん遊ぶ。

ケーキ屋さんにたどり着くまで、暑かったり、色々あって
へこたれそうになったけど、
いい日でした。
ありがとうございました。

6月28日
不調ですね。。。。。
うまくいったことと
うまくいかなかったことの
差が激しすぎて…。

へこむ。

6月29日
職場では、昨日のことを引きづって切り替えも中途半端でしたけど、
帰宅すると、娘が笑顔でお迎えにでてきてくれたので
全部ぶっとんで、ニコニコ笑顔に戻れました。
ありがとう、愛娘。

いろんな人間がいるのは、理解しているのですが、
自分のこだわりということも、理解しているのですが、
たまにそれが割り切れられなくて、壁にぶち当たってる。。。
モヤモヤが高まると、どんどんモヤモヤの渦に飲み込まれてしまって悪循環です。
あんまり、細かいこと気にしないようにすればいいのかしら。

そんなモヤモヤな週末でしたが、それまでは私の脳内はかき氷でいっぱいでした。
しばらくかき氷に頭が支配されるでしょう。

隙間時間をみつけて今週2杯目のかき氷。
また、あんこ白玉になってしまったが、満足。
かき氷とは、ワンスプーン目が最高においしいのですね。
毎日食べたいです。

練乳かかってます
ワタシ、レンニュウなしデモいいカモシレナイ
氷が食べたいのじゃ

ところで、

今週のお題「上半期ふりかえり2025」

ですが、間借りを初めて3か月がたちました。。。

毎月1回は絶対にやると決めていましたが、今月は娘の体調不良のためお休みにしたので、まだ2回しかできていません。

1回目はノーゲスでした。
「お米」が「ごはん」になった分だけ、行きより荷物が重くなった帰り道に「これは今後避けたい。これは、どうにか集客しなくては」と強く思いました…。

2回目は、知り合いが来てくれたり、間借り先の店主さんも来てくれて、色々相談させてもらいました。感謝。
楽しかったな。

その後、SNSを頑張ってみたのですが、頭がSNSでいっぱいになってしまって、

というか、スマホ見過ぎてなんぎくなってしまいました。

どうしましょ。

インスタは、じゃっかんゆるふわでも、存在できるのですが、

ツイッターは住民にならないと、フォロワー増やすのが難しい気がします。。。

むずい!!!SNS!!!!

その辺りは頑張りすぎずのびのびやるとして、

まず7月の営業にむけて、健康第一でいきたいと思います。

あと、夏が終わったら月2回営業にもしていきたいな。