こないだの安納芋*1の残りを使った、豚ひき肉とさつま芋でキーマカレーっぽい豚そぼろを作りました。 カレーと言えば、「玉ねぎを炒める」という工程は外せない。と、思いがちですが、炒めなくてもカレーはできる！玉ねぎをいれないカレーもあるし！！！！ …
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