たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など→間借りで「軽食喫茶 貝」やっています

2025.11.24~11.30(ベルガモットのかき氷の衝撃)

11月24日
久々に娘と二人で休日。
少し暖かい日だったので、公園でたっくさん遊んだ。
ゲラゲラ笑いながら遊んでとってもとっても楽しかった。
ランチは焼きそばのリクエストをもらっていたが、
2人ともへとへとなので(作りたくない&待ちたくない)
セブンでおにぎりを買い、おうちでレトルトワカメスープに卵落として卵スープにして、おひるごはん。
スノーマン見ながら、あーだこーだ言いながら食べる。
たのしい笑

その後は、2人でお昼寝。私は途中で起きて、
試作の準備など。

起きたら、おやつを食べに!!
久々にミスド!!
ポンデのプレーンがあった!!歓喜!!!
娘はイチゴのポンデ。

なんだか、お金かかってないのに、凄く楽しく過ごせて
めちゃくちゃ得したいい気分!!

11月25日
お一人時間!!
まずは通院。ジエノゲストは継続して大丈夫ということで、よかった。
出血もへってきた気がするし。
これで、生理関連とはしばらくおさらばできるかな~。

あとは、試作して
氷活。
亀戸の冬夏青果さんへ。
カボチャと迷ったけど、割と柿が好きなので、柿をチョイス!!

エスプーマふわふわ

紅茶ミルクがけっこう紅茶でおいしかった~。ベースの味がしっかり決まっているから、食べ応えあり!!エスプーマも美しい!!

満足満足。

試作のカレーは、まだ悩み中。

肉団子カレーです

11月26日
なんだか仕事で立て込んで、やりたいことまで手が届かなくて
少し悔しかった。
今週は、いろいろ詰めつめで進めていこうかな。
ということで、仕事始めでつかれていたのか、バタンキュウ。
最近、夜中に目覚めずに朝までぐっすり眠れる。
疲れてることに違いはないが、これくらいの疲労のほうが
ぐっすり眠れていいのかもしれない。

じいじのお誕生日のお手紙を
保育園で書いてきた。
じいじ愛されてるな…。羨ましい笑

11月27日
今日も、ばたばたとお仕事を。
30分残業したので、少しお迎えが遅くなったが、
とても色々スムーズで、穏やかな夜で、
なんかほっとした。
娘は確実に着実に成長している。毎日おしゃべりも上手になっている、
夕ご飯も一緒に楽しめるようになってきて、
とても嬉しい。
ほんと、かわいい❤

11月28日
普通の仕事内容なのに、
時間がすぎるのがあっという間すぎて
ビックリ。
夜は気持ちのいい寝落ち。

11月29日
水曜日にできなかった仕事を隙間時間に終わらせて、一安心。
よかったよかった。
夜は大縄跳び大会。大繩といっても娘にとっての大繩なので、大人にとっては…。
なんか、体が痛い。

11月30日
なんと、11月が終わった。。。。

今週も日曜日はイベントな職場。
無事に終わってよかったよかった。
今週も盛りだくさんでした。

お疲れ様です。

さて、今週は
氷舎ママコトに行けました。
メニューに登場してから気になって気になってしかたのなかったベルガモットを食しに。

また食べたいなあ

これがこれが最高においしかった。
びっくりした!!!
ベルガモットの香りがベルガモットの香りで、そのピールをもぐもぐ食べる経験がこんなに高貴なものなのか!!!!!
と感動しながら食べました。
私も柑橘のピールを作れるようになりたい。
少し小さめかなーというサイズですが、おいしく食べきれるサイズ感。
ライチシロップも中のバラとフランボワーズのクリームもバランスがいい。
酸味系だけだと、途中あきてしまう私なので、少しクリーム要素が欲しいところで、クリームがでてくる!!

よーーーーく考えられているかき氷でした。
すごいなーーー。

バランスいいな~と思ったのは、サカノウエカフェさんも。
ただ、やっぱり、この2店舗は食べやすいサイズ感なので、
2杯はいきたいですね。
お金が…。

かき氷をおいしく食べるために、頑張って働かないと!!!!笑