たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など→間借りで「軽食喫茶 貝」やっています

2025.9.29~10.5(5回目の間借り営業とまだまだかき氷)

9月29日
今日も娘とお休みデイ。
今日のやることは「娘の髪を切る」「ロボットを見に行く」「間借り営業の買い出し」の3つ。
これを移動を楽にそしてスムーズに行うべく、予定を組んでいた。

わけですが……
結果めちゃくちゃ歩くこととなりました。

でも、ランチはおいしいピザを食べることができたので、よかった!!

やっぱりマルゲリータ!!生地がもちもち~
娘と半分こ♡

間借りの食材もいい感じに手に入ったし。
ラッキー。

で、笠原さんのユーチューブみたのと
冷凍庫に按田餃子のミックス粉が眠ってるのを思い出して
夕飯はお好み焼き!!!!
普段やらないので、いつもより気合を入れて作りました!!!

が、娘は食べません!!!!
キャベツがいやみたい!!!!!
ショックでした。

おいしいのにお好み焼き。。

9月30日
仕込みデイ。
の合間にかき氷!!!!

氷がうねっている
ベースはミルクティ?紅茶の味がちゃんとした

ほーーーーーーーー!!!!
美しい!!!!
エスプーマとか、ココナッツチーズクリームなどの構成だったので、
重いかなぁと思いつつ、
食べ終わりはすっきり!!!
おいしかったなあ。
やっぱり面白い食べ物です。
そして、これを作り上げるのって、難しいんだろうな。
でも、儲かるよな。

かき氷、まだまだ気になる存在です。

10月1日
今日は、間借り5回目。
小雨が降っていたので、どうかな~と思ったら、
オープンころにポツポツとお客様がご来店くださりました。

うれしい…。ただただうれしいです。
感想も聞けたりしてとてもうれしい。
この気持ちを忘れない!!!!!!!!!!!!!!!!

蒸し茄子の良さを殺してしまったので
リベンジしたい
コロッケは上手になってきた!
今回の男爵コロッケ、よかった

旦那さんのプリンも好評でした。
どんどんいけよ、旦那のスイーツ!!!

10月2日
久々に職場へ。
つかれたーーーーーーーーーー(笑)

ので、久しぶりにポテチを

新じゃがとかかれると…

おいしいなあ。久しぶりに食べるポテチは別格ですなあ。

10月3日
のんびり~でも、もくもくとお仕事。
ずっと眠かった。
疲れてるなああ。

暑くなったり、寒くなったりもあるし。。。。

プリンを食べて早く、寝よう。

いつ食べてもおいしいのすごい!!!!
わいもこういう「おいしい」を作れるようになりたい!!

10月4日
今日はお仕事が早上がりでした。
明日も、お仕事お休み。今週は本業の出勤が少なかった。

今年度から、時短をさらに時短にしています。
その分副業を。
といっても、ほとんど週4~5で本業出勤なので、去年とあんまり変わってない…。お給料は減っているので、その辺はたまに緊張感をかんじます。
来年度は、もっと間借りを盛り上げていきたいな。
そしたら、手取りは減るな~。
そんななか、最近はかき氷で散財してる。

あと数か所、有名店に行って、お気に入りのお店を見つけたら、
自分へのご褒美氷の場所と定めて、行く回数は減らそう。
お腹のためにも。。。

10月5日
今日は娘とお休み。

友からプリキュアの映画チケットを譲り受けたので、
(感謝感謝!!!!)
見に行きました。
前回の映画鑑賞は途中退室だったので、
今回はどうかなと…
プリキュアだし
いけるか!と思いましたが
1時間くらいで退室。

暗いのと、大きい音が嫌みたいです。

とうぶん、映画はやめとこか笑

そっから、
娘とあーだこーだで、
あーだこーだな1日でした。

流れで食べたマクロビオティック
ジャンボおにぎり

大豆ミートやお麩、山芋などで、
お肉やお魚を模してました

お米は玄米。玄米食べれて嬉しかった。

あと、隙間時間で食べたかき氷

濃かった!!!

無花果が好きなので
ブルーチーズと無花果
ブルーチーズが濃かったーーー!!!
濃い味好きな人にはドンピシャだろうなと
思ったおいしいかき氷でした!!
しみたー!!