たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など

2022-03-04から1日間の記事一覧

『ターメリックを入れちゃえ!』シリーズ③ブロッコリーのソテーに加えてみる。

ターメリックを使った実験レシピも3つ目です。浅漬け(キャベツ)*1 煮物(切干大根)*2とやってきたので、次は「ソテー」材料は、大好きなブロッコリー。 レシピを紹介する前に言っちゃいますが、今までで一番、ターメリックの良さを感じることができまし…