たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など

2021-11-20から1日間の記事一覧

赤カブのちょい甘酢漬け

かわいい綺麗な赤カブ。赤カブを浅漬けで食べるのが好きなので、購入頻度高い。 八百屋のおばさまから、皮はむかないで甘酢漬けがおいしいよ。と教えて頂いたので、ちょい甘で漬けてみた。 ◍材料・赤カブ 1ヶ・塩・赤ワインビネガー(お酢でよい)・砂糖 ◍作…