グリンピースとかつお節で香り豊かな「豆ごはん」

お題「簡単レシピ」

ポテチより、えんどう豆スナックが好きです。

なので、さやえんどう、スナップえんどう、グリンピース、ソラマメ、絹さや…
が、スーパーに並んでいるとテンションあがります。
そのまま塩ゆでして、ぼりぼり食べるのが一番好き。

あと大人になって、おいしさを知った豆ごはん。
今年は、出汁を使わずにかつお節を入れて炊いてみました。

おいしくできたので、ご紹介します。

グリンピースはさやから出してあるものを、八百屋さんで発見したので
それを使います。

◍材料
・米　3合
・グリンピース　適量
・かつお節　2/3ｐ（写真参照↓）
・塩　小1/2
・油　小1/2

◍作り方
①洗米したお米を20分くらい浸水し、ザルにあけておく。グリンピースは洗って水切り
②炊飯器に米をいれ、3合のメモリまで水を入れ、塩を加えてかるく混ぜる
③グリンピース、かつお節、油を加えて炊飯スタート

④炊けたら、全体をさっくり混ぜて完成

かつお節の良い～～～～～～～～～香りが漂ってきます。
良い香りだっっっっっっっ！！！！
豆のほっくり感と、独特な香りも良い！！！！
炊きたて最高！！！！

ほんと、幸せの春の味がする。最高。
入れて炊くだけ、簡単。最高。

◉このレシピの微調整ポイントは
・塩は少な目です。豆ごはんをもりもり単体で楽しみたい場合は、「塩小1.5」いれると塩味を感じる仕上がりになるかと。
大体のレシピが、「米2合で塩小1」となっています。

・油は米油を使いました。入れた理由は、「きらめく」かなあ。と思って。
予想通り、ピカピカ輝いた豆ごはんが出来ました。
なので、いれなくてもいいです。

・かつお節の量は適当です。1ｐ全部入れても問題ないです。

おいしかった、豆ごはん。

あと、今回の発見は、
「かつお節炊き込みご飯」はおいしいぞ。
ということ。これは、いいぞ。

冒頭の話に戻りますが、
えんどう豆スナックが好きです。

一番好きなのは、カルビーの「さやえんどう」
他のものに比べると薄味です。それがいい。

さやえんどう しお味(67g*5袋セット)【カルビー】

でも、カルビーのは、一番サクサクしてて、食感は他のが好き。

セブンイレブンは、硬めでおいしいけどしょっぱい。
ローソンは、硬めでコショウがきいていておいしいけど、しょっぱい。
無印は、歯ごたえがある硬さがめちゃくちゃ好みだけど、オイリーな気がする。

硬さは、断トツ無印のが好き。

豆だから、いいでしょっ！！！
って、ついつい食べちゃう「えんどう豆スナック」

最近は週1のご褒美に食べてます。

以上です。