「じゃが芋とささみ」でコンビーフができるわけないでしょ！！！！！
‥‥。
確かに「コンビーフ」ではありませんが、似たようなものができあがったのです。
使う食材は、
離乳食で余った、「潰した芋」と「茹でたささみ」。
離乳食を作ったあとに気が向いたら、ぜひ作ってみてください。
鍋で、火を入れながら混ぜるだけです。
◍材料
・じゃが芋 4ヶくらい（一口大）
・ささみ 4.5本くらい（茹でてさいておく）
・にんにく 1/2かけ（みじん）
・ヨーグルト 大2～
・オリーブオイ
・塩
・コショウ
◍作り方
①じゃが芋をやわやわになるまで茹でる
②水を切り、適量をジップロックに入れて、もみこむように潰す
※熱いので、容器の下を使ったりして潰す
平らにのばし、小分けにするために箸などで境目を作る。冷まして冷凍庫へ。→離乳食
③残った芋は、鍋の中で木べらで潰す
④茹でたささみは、離乳食分を取りのぞいたら、さいておき、茹で汁は味噌汁に使う
⑤③の鍋底に隙間を作ってオイルとにんにくを入れて炒める
⑥香りがしてきたら、一度火を止めて、④のささみとヨーグルト、塩、こしょうを加えてよく混ぜる
⑦弱火で全体を炒め合わせる（水分が少なくて、芋がこべりつきそうなら、水を足す）
⑧お好みの水分加減になったら、火を止めて、塩で味を整えて完成
※ヨーグルトも、味を見ながら足してみてください。
こうやって、レシピとして書くとめんどくさそうですが、
「芋マッシュ」と「さいたささみ」があれば、すぐできます。
この二つがある場合は、◍作り方⑤～でOKなわけです。
味は、にんにくがきいていておいしいです！！！！！
パンにもごはんにも合う！！！
ヨーグルトの酸味も気にならない！！！！
そして、本題の「コンビーフ？！！！」ですが、
ささみがコンビーフの「繊維」となり
芋マッシュがコンビーフの「油脂感」となり、
にんにくがコンビーフの「風味？」*1となっている。
のです。
食べてみたら、なんとなくわかっていただけるかと思います。
コンビーフ感が伝わらなくても、
おいしいし、簡単なので、おススメです。
にんにく、オイル、コショウ→なし、塩控えめに作れば、
そのまま離乳食（完了）でもいけちゃうかもですね。。
以上です。
