たべものばかり

1年後に軽食喫茶を開業するまでの日記など

2021-10-14から1日間の記事一覧

大根と豚バラの重ね煮

テレビの料理番組でレンコンと豚バラを重ねて蒸し煮にし、しょうゆあんをかけた料理を見たので、それを真似してレンコンの代わりに大根で作ってみたら大根がくにゃくにゃになりました。。。。 でも、味は間違いない味。うんまーです。 ◍材料・豚バラ 小パッ…