前回の記事に書いた私の「納豆ご飯」に加える野菜おかずの定番が「漬物」です。 今回は、私の作る漬物事情について書きます。 [:contents] ①具材は？ ②調味料は ③使う調理器具は？ ④浅漬けの素の活用方法 ①具材は？ 基本、生で食べておいしい野菜。 一番簡単…